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ENOLOGIA

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Todo sobre el vino: historia, producion, noticias, los grandes vinos, bodegas, regiones, paises
(Administrada por jaime ariansen)

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Programa de enologia

PROGRAMA DE ENOLOGIA

El programa más completo de enología y pisco matricula abierta – inicio de clases – 2 de abril 48 capitulos –temas Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con…

La temperatura de los vinos

LA TEMPERATURA DE LOS VINOS

Oliver Gayet - ABC Ya creo que todos saben que hay varios tipos de vinos en el mercado; cada uno tiene condiciones ideales para disfrutarlo mejor y una de las principales es la temperatura del…

Enotrivia 03 - cuanto sabe usted de vinos

021 – La Pruina en las uvas se encuentra en… A = La pulpa b = El hollejo c = Las semillas 022 – Los Taninos de las uvas se encuentran en… A = La pulpa b = Las Hojas c = El hollejo 023 – La Chardonnay…

Enotrivia 02 - cuanto sabe usted de vinos

011 – La vid es una planta originaria de… A = Europa b = Asia c = América 012 – El agua en la uvas llega al… A = 40% b = 60 % c = 80 % 013 – El Girondas en un vino francés procedente de… A = Borgoña…

Enotrivia 01 - cuanto sabe usted de vinos

001 – Los Vinos Gordos se sienten en la boca… A – Suaves b – Dulces c – Con cuerpo 002 – Las Levaduras que inician el proceso de fermentación en la producción del vino se encuentran en… A – El…

Programa de enologia y pisco

PROGRAMA DE ENOLOGIA Y PISCO

El programa más completo de enología y pisco matricula abierta – inicio de clases – 3 de octubre 48 capitulos –temas Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando…

Noticias de vinandino 2011

NOTICIAS DE VINANDINO 2011

La décima edición de Vinandino, la muestas que se realiza cada dos años en Argentina y que es organizado en forma conjunta por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Consejo Federal de…

Chateau dYQUEM

CHATEAU dYQUEM

Una botella de vino blanco de Burdeos del año 1811 fue adquirida este martes al precio récord de 80.800 euros, dijo la compañía que la vendió. La botella de Château d’Yquem fue adquirida por el…

La vendimia de goya

LA VENDIMIA DE GOYA

La vendimia o El otoño es un cuadro de Francisco de Goya conservado en el Museo del Prado y que forma parte de la serie de cartones para tapices que representaban las estaciones. Corresponde a una…

Critica a los transgenicos

CRITICA A LOS TRANSGENICOS

Bajo el discurso de la Seguridad Alimentaria, científicos al servicio de la mercado-ciencia de los alimentos, y de uno de los mayores grupos de inversionistas de Occidente, han estado creando,…

Maridaje con espumosos

MARIDAJE CON ESPUMOSOS

La VI edición de la Feria Nacional del Vino acogió la actividad Maridaje con espumosos de Castilla-La Mancha, una de las primeras catas realizadas el martes 10 de mayo, en las que se pudieron…

El vermut

EL VERMUT

El vermú o vermut (del francés vermout o vermouth y éstos del alemán wermut, ajenjo) es un vino fortificado y maerado con hierbas y flores, servido durante los aperitivos que está compuesto entre…

Enologia de alemania 01

ENOLOGIA DE ALEMANIA 01

Por; Gretchen Lavado Descripción del pais - Alemania (en alemán Deutschland), oficialmente República Federal de Alemania, es un país de Europa central que forma parte de la Unión Europea. El…

El jerez 02

EL JEREZ 02

Las viñas jerezanas se convirtieron en una fuente de riqueza para la Casa Real, puesto que la ciudad de Jerez tras la reconquista cristiana pasó a ser realenga. Enrique I de Castilla, para…