Nuestra cocina

¡Qué ilusión! ¡Hoy cumplimos nuestro primer cumpleaños! ¡Come Conmigo ya tiene su primera velita en el pastel! Todavía me acuerdo con mucha nitidez la reflexión intensa para escoger la primera receta…

Bueno, no tenía previsto colgar otra receta para el HEMC de este mes sobre Gelatinas de nuestra amiga Eva. Pero dio la coincidencia que, al ir inventando recetas para el bautizo, nos salieron estas…

Esta receta es ideal para acompañar unos buenos mates. Es de fácil preparación y no nos llevará más de 35 minutos tenerlas listas. Estas se preparan con castañas de cajú, que las podemos conseguir en…

Las madres han sido adoradas desde la antiguedad: egipcios, griegos y romanos les rindieron culto de muchas maneras. En las primeras celebraciones del Dia de la Madre se le rendia homenaje a Rea, la…

Hoy, aprovechando el Día de la Primavera y aguardando las temperaturas altas, disfrutaremos de una ensalada fresca y saludable, con todas las vitaminas que nos aportan los vegetales, sumadas al Omega…

Hola a todas y a todos, Primero os agradezco mucho por vuestros lindos comentarios y mensajes ( a los cuales intentaré de responder), llevo muchos días sin daros ninguna noticia mía, estoy ahora de…

El Señor b. Está muy contento estos días. Los calores veraniegos ya son un recuerdo y aunque todavía las temperaturas sean agradables, ya no pegan tanto. Nuestro “primer hijo” o “tu hermanito mayor”…

Cada mes, el HEMC es una ocasión de aprender mucho de unos y otros sobre el tema escogido. También es una manera de investigar temas que no se dominan tan bien o de compartir recetas de toda la vida.…

LinkAhora es tiempo de maiz nuevo, en el norte de la peninsula, se comienza a recoger en los rehabilitados molinos de agua, el dorado grano que produce una dulce y aromatica harina. Son muchisimas…

Cocina fusion latinoamericana En homenaje al apellido y a la cocina de los abuelos chilenos que lo criaron, Javier Aviles Lira trae a San Telmo un nuevo restaurante, De Lira. Formado profesionalmente…

En esta ocasión les traigo un acompañante ideal para la hora del mate o del té, de muy fácil preparación y con tan solo 35 minutos Aaproximadamente de preparación. Espero que la receta les sea de su…

Bueno, he de claudicar¡¡ ante los continuos correos que me enviais, queridos lectores, pidiendome que publique esta receta, y aun a costa de ser pesado, repetitivo etc, ya que esta publicada en…

Estaba repasando esta mañana (entre la peque y las conservas, ya os iré contando algo) las recetas que tenía pendientes de colgar en el blog y entre ellas estaba la del pan de molde casero, el…

Bueno¡¡ ha pasado un calurosisimo verano mas, atrás quedan dias de playa, de sol y de chiringuitos, tambien de fritos, cervecitas y muchas tapitas agradables. Vuelve septiembre y con el las recetas…

No puedo decir que haya estado horneando mucho este mes de agosto… entre las vacaciones y el calor, no quería encender el horno para no quedarnos fritos en el piso. Aprovecho la ocasión para darle…