jaime ariansen
SOY INGENIERO INDUSTRIAL Y ACTUAL DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA, PERÚ
Historia de la gastronomia
Creado el el 21/03/2009
BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
Categoría: blog Gastronomía
artículos : 1814
Blogrank: 44 ( más información )
Mis 10 últimos artículos
La mejor cocina de nueva york
Una de las ciudades más cosmopolitas atesora un sinfín de aventuras culinarias. Aquí algunas propuestas y consejos para ‘saborear’ Nueva York Comer en un reconocido restaurante, disfrutar de un…
Tortilla de papas - secretos
LOS FAMOSOS NOS DAN CONSEJOS... Pellicer considera importantes "el tipo de papas, el aceite e incluso el lugar". Adrià cree determinante controlar "las temperaturas y la puesta en escena". Para De la…
Los 10 libros mas vendidos de la historia
Son auténticos best sellers, obras que desde su primera edición se convirtieron en las más vendidas del momento. En esta galería encontrarás los diez libros más vendidos de la Historia, que no es lo…
Alimentos para un lindo cabello
¿Deseas tener el pelo más sano, brillante y sedoso? ¿Tienes el pelo quebradizo y sufres de caspa? ¿Ya probaste de todo y no ves cambios? Pues el incluir en ella algunos alimentos podría ser lo que tu…
Ciencia y tecnologia para chefs
NUEVO PROGRAMA - CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA CHEFS Modalidad: Capacitación a Distancia - ON-LINE El violento desarrollo de la ciencia y el cada vez más exigente y competitivo mercado a generado la…
Los whiskys mas exclusivos
1. The Macallan 1926. Beber el whisky más exclusivo del mundo tiene su precio. Existen 40 unidades que han madurado lentamente en barricas de madera de Jerez. Un para conmemorar los 150 años de…
Programa de gastronomia on-line
El Centro de Investigación de los Andes Presenta su Exclusivo Programa de Gastronomía On-Line - Ahora puedes estudiar Cocina desde la comodidad y seguridad de tu hogar - No importa donde estes, solo…
Notas sobre la historia del café
El escritor Honoré Balzac en sus tiempos de estudiante tenía un dealer de granos de café y Federico el Grande creó una escuadra policiaca especial para reprimir las casas de café. Así lo cuentan…
La historia de solón
INSTITUTO DE LOS ANDES - HISTORIA DE LA GASTRONOMIA UNIVERSAL CAPITULO – LOS PERSONAJES - PROFESOR: ING. JAIME ARIANSEN CÉSPEDES 639 – 560 (a.C) El Sabio Gastrósofo de Atenas Solón, el hijo…
La historia de arquestrato
INSTITUTO DE LOS ANDES - HISTORIA DE LA GASTRONOMIA UNIVERSAL CAPITULO – LOS PERSONAJES - PROFESOR: ING. JAIME ARIANSEN CÉSPEDES ARQUESTRATO. 318 a. C. Nuestro personaje Arquestrato, al parecer…