Vuelvo de nuevo a escribir en mi página... Pues este fin de semana, me escapé en Andasibe. Se ubica entre Antananarivo y Toamasina. En la carretera nacional número 2. Andasibe es famoso por sus…

Look’s es una abreviación de un plato. “Loha-kisoa” que traducimos por cabeza de cerdo. Sí, esto se come aquí en Madagascar. Lo confirme comemos todo de los cebú, de los cerdos, pollos (sin incluir…

Estoy de segura de que ya habéis cocinado pollo a casa. Pero lo que ignoráis es el sabor del “akoho gasy”. Si traduzco “Akoho” significa polo y “gasy” viene de “Malagasy” y traducimos de Madagascar.…

Con sólo 10 minutos del aeropouerto internacional de Ivato, Natur'All House ofrece sus servicios durante sus estancias en Antananarivo. Un poco retirada en comparación a la carretera principal, su…

Anteayer, 13 de septiembre de 2012, acabo de saber via los medios de comunicación malgaches e internacionales que la autoridad de transición en Madagascar dirigida por Andry Rajoelina (recordamos, es…

De Murcia, este español ha decidido vivir aquí en Madagascar con su mujer (Malgache) y abrir lo que llamamos Iskurna; el restaurante Iskurna está ubicado en la RN 7 (carretera número 7) o sea para ir…

No invito a la gente que fume pero os muestro algo que tiene su origen aquí en Madagascar. Muy apreciado en el extranjero y muy buscado en las tiendas malgaches afuera, los cigarillos Boston…

Ayer he realizado otros cookies que he encontrado las recetas en "cookies au beurre" y "cookies flocons d'avoine". Me han gustado. Os aconsejo este sitio para hacer cookies a casa. Son recetas…

Lejos de los restaurantes lujosos de la capital pero que ofrece menú muy interesante y al alcance de los bolsillos. os presento a DYNASTIE. Ubicado en 67Ha (no lejos del centro), Dynastie propone…

Arroz con hojas comestibles (brèdes). Sin incluir las hojas de mandioca Primero elegir los "brèdes" que vas a usar, yo elegí - Cressons (ver google) - bredes mafanes - petsai - brèdes morelles Me…