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Recomendación: restaurantes que figuren en la ruta Campsa

La ruta campsa es una reputada guía en el país a la hora de buscar restaurantes o servicios cuando se realiza un viaje. Durante años se ha desarrollado una labor de valoración que ha permitido descubrir tesoros culinarios escondidos en rutas.

Rutas con denominación de origen

Las rutas con denominación de origen se han clasificado por comunidad y permiten ser utilizadas a modo de guía de viajes. Una vez situado en el mapa permite degustar los mejores platos típicos de cada región y buscar alojamientos en zonas próximas. Rstaurante 1: "El sabor de los valles de córdoba" La ruta "El sabor de los valles de Córdoba" traslada al viajero a uno de los lugares mas hermosos de la península. Afamado por sus encinas y casas solariegas con la característica construcción andaluza, permite disfrutar de dos de los nuestros tesoros: el aceite de oliva y el jamón ibérico. El maridaje de estos dos productos puede disfrutarse en el recorrido que se inicia en Hinojosa del Duque y lleva hasta Conquista. En esta ruta se podrá disfrutar de vinos y jamón mientras recorremos esta zona próxima a la ruta de la Plata. Uno de los restaurantes que debemos visitar es "El Rincón del Jamón de los Pedroches". Restaurante 2: "Bodega Marqués de Riscal" La realización de una ruta en coche por las regiones con bodegas pueden ser una inmejorable oportunidad para disfrutar de este manjar y de la arquitectura de diversos lugares recónditos. Si se viaja en coche por Álava no se puede perder la oportunidad de acercarse hasta Elciego, un hermosos lugar situado entre la sierra cántabra y al sur del río Ebro. En esta ruta se encuentran excavaciones arqueológicas y La Ciudad del Vino, que incluye la bodega Marqués de Riscal como buque insignia. Restaurante 3: "María Castaña" La visita a Santiago de Compostela puede acompañarse de una magnífica comida si se lleva a cabo en este restaurante. Situado en la Raíña ofrece una gran variedad de productos típicos, destacando los chipirones a la plancha y el revuelto de algas y erizos.

Clasificación de las rutas y restaurantes

Soles Repsol Los soles Repsol son la marca de calidad de los restaurantes en la guía. Son concedidos por la real academia de la gastronomía y la buena mesa y se revisan anualmente. Su significado es el siguiente: 1 Sol: Lo obtienen los locales con una excelente calidad y variedad de platos. 2 Soles: Garantizan una excelencia en la cocina. 3 Soles Distinguen los mejores restaurantes del año. España se encuentra dotada de numerosos lugares en los que disfrutar de la gastronomía y la Guía Campsa es uno de los mejores recursos para buscarlos. Anímate y adentrate en la aventura de encontrar lugares mágicos.

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