Séjour à Aire-sur-la-Lys : gastronomie, hôtels, histoire

Aire-sur-la-Lys est une ville française implantée dans le département du Pas-de-Calais et faisant partie de la région Nord-Pas-de-Calais. Cette commune de 15000 habitants est traversée par la rivière, La lys, d'où d'ailleurs elle tire son nom. Aire-sur-la-Lys possède un riche patrimoine architectural et ne compte pas moins de vingt-trois monuments à visiter. C'est une commune agréable, bordée de cours d'eau.

Son histoire

Pendant le Moyen-Age, au IXe siècle, Aire-sur-la-Lys est une ville Flamande, appartenant au duc des Flandres : Baudouin II. En 900, il fait construire un castrum (camp romain) afin de contrer les attaques des Normands. L'expansion de la ville commence alors et elle devient un véritable lieu de commerce et d'échanges, où de nombreux marchés ont lieu. Aire-sur-la-Lys est artésienne de 1237 à 1384, avant de devenir bourguignonne et de passer aux mains de la dynastie des Habsbourg. En 1710, la ville est prise par les Anglais, les Hollandais et les Allemands et ne redevient française qu'en 1713 avec le traité d'Utrecht. Elle se reconstitue alors doucement, au XIXe siècle elle s'urbanise de plus en plus avec notamment la création d'usines à gaz, de brasseries et de scieries. A ce jour Aire-sur-la-Lys est une commune charmante au patrimoine historique, culturel et naturel riche.

Sa gastronomie

La ville d'Aire-sur-la-Lys prépare une cuisine savoureuse et généreuse en proposant des spécialités du Nord. Vous pourrez donc goûter à la soupe à la bière du Nord, à la soupe de poireau, à la tarte au sucre, à la tarte au libouli. Mais aussi à leurs fameuses bières, dont celle très réputée du Nord. Une gastronomie riche et goûteuse pour ravir les palais des plus gourmands.

Les hôtels

Plusieurs hôtels sont disponibles sur Aire-sur-la-Lys afin d'y passer un agréable séjour dans un endroit chaleureux et confortable. - L'hôtel le logis de la Lys : Un hôtel deux étoiles qui propose des chambres simples, doubles, triples et même des suites. Un restaurant ainsi qu'un bar sont mis à disposition de la clientèle. Une connexion WiFi est disponible dans tout l'hôtel ainsi qu'un parking privé et gratuit. Les prix débutent à partir de 55€. Pour plus de renseignements, consultez leur site : Booking.com (le logis de la Lys). - L'hostellerie des 3 Mousquetaires : Un hôtel haut de gamme avec ses 4 étoiles. Il s'agit d'un ancien château du XIXe siècle entièrement rénové, qui propose des chambres simples ou doubles. Il met à disposition de ses clients un restaurant, un bar et un service blanchisserie. De nombreuses activités sont proposées. Les prix débutent à partir de 100€ (prix constatés en mai 2011). Pour plus de détails, visitez le site : Booking.com (L'hostellerie des 3 Mousquetaires).