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Cocina

Blogs y amantes de la buena cocina (recetas de dulces y salados para disfrutar en buena compañía) :)

Managed by Fernando Ochoa & Cia

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79 posts

10/03/2016

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Artículos para descubrir :

Volovanes rellenos de rape y gambas

Volovanes rellenos de rape y gambas

Para uno 30 volovanes y unos 30 pimientos del piquillo que rellene también realmente lo hice para los pimientos rellenos pero sobro y compre los volovanes y los rellene y quedaron riquisimos gustaron mucho Ingredientes : 1 cola mediana de rape de las congeladas 300 g de gambas congeladas 1 cebolla 1 puerro 40 de aceite de oliva 2 cucharadas de har
Cestitas de beicon con gulas y queso

Cestitas de beicon con gulas y queso

12 cestitas Ingredientes : 12 lonchas de beicon 1 paquete de gulas 2 huevos 100 de nata para cocinar queso rallado 1 diente de ajo picado aceite para la sarten Preparacion : Partimos las lonchas de beicon en dos y hacemos con ella en forma de cestita en molde de esos de madalenas rigidos y meter en el horno durante unos 20 minuts sacar y reservar P
Cestitas de setas con cebolla y queso gratinadas

Cestitas de setas con cebolla y queso gratinadas

Esta receta la hice con las sobras de la receta anterior Ingredientes : 1 cebolla 1 bandeja de setas sal 30 de aceite queso rallado cestitas compradas en mi caso en Lidl Preparación : Ponemos la cebolla y el aceite en la jarra y programos 10 minutos a varoma al 2 pero pasamos por el 4 para trocear la cebolla primero seguido ponemos las setas y pro
El cilantro es un desintoxicante de metales pesados

El cilantro es un desintoxicante de metales pesados

El cilantro es uno de los desintoxicantes más eficaces y suaves de metales pesados y otros contaminantes tóxicos. Es excelente para la extracción de mercurio de los órganos de tu cuerpo. Se cree que esta hierba puede cruzar la barrera sangre-cerebro y eliminar los metales pesados del cerebro. El cilantro, es una rica fuente de minerales, como e
RECETA Mayonesa anti-inflamatoria

RECETA Mayonesa anti-inflamatoria

RECETA Mayonesa anti-inflamatoria INGREDIENTES Medio ajo 1 huevo crudo no frío 3 dedos de aceite 1 puntita de cucharadita de cúrcuma y pimienta Sal Limón . PREPARACIÓN Batidora en marcha muy lenta y ponerla tocando el fondo. No mover hasta que empiece a coger consistencia.Añadir una pizca de cúrcuma y pimienta, media cucharadita de sal y unas
Harcha de yogur en 10 minutos sin horno, buenísima100%

Harcha de yogur en 10 minutos sin horno, buenísima100%

Ingredientes: - 270 g semola mediana - 1 huevo - 4 cucharas de aceite girasol - 2 yogures naturales - 1 sobre azúcar vainilla(opcional) - 1 cucharilla levadura química(7g) - 1 cucharilla de sal 1 cuchara de azúcar(opcional) * Decorar con miel y almendras troceadas si te gusta el harcha dulce. Si te gusta salada puedes añadirle mantequilla o que
Galletas de almendras sin horneado

Galletas de almendras sin horneado

Ingredientes de estas galletas deliciosas que no necesitan horneado Horneamos 500 gramos almendras naturales hasta que estén tostaditas , enfriamos y las molemos (que quede la textura con grumitos) con un molinillo de café. - 500 gramos de almendras que previamente hemos horneado y molido (textura con grumos) - 180 gramos de mantequilla de sésam
Receta de harcha marroqui ¡una delicia!

Receta de harcha marroqui ¡una delicia!

Me encanta el harcha marroquí, con dulce o con salado, solo de pensar en Harcha y se me hace la boca agua. Además es muy fácil de hacer ¿quieres probarla? ¿Qué ingredientes necesitamos? 350 g de sémola fina 100 g de mantequilla derretida 150 ml de leche 1 cucharada de azucar Una pizca de sal 1 bolsita de polvo de hornear preparación Verter
Receta bizcocho de zanahoria super esponjoso y jugoso

Receta bizcocho de zanahoria super esponjoso y jugoso

Me encanta este bizcocho, es original, muy esponjoso y está rico a cualquier hora, para desayunar o para merendar ¡siempre es un buen momento para disfrutar de un postre rico y jugoso como este! ¿Qué ingredientes lleva? 230 GR DE ZANAHORIA RALLADA FINITA (unas 4 zanahorias) 4 HUEVOS 200 GR MANTEQUILLA (temperatura ambiente) 200 GR HARINA FLOJA
Receta Crepe Marroquí o Bagrir

Receta Crepe Marroquí o Bagrir

Bagrir marroquí 200 gr semola fina.100 gr harina de trigo .1 cucharada de azúcar . 1 cucharada de levadura de pan .1 cucharadita de levadura química. Una pizca de sal .740 ML de agua . Estas son las cantidades exactas que saque para que os salga perfecto !Ya que la encontré en árabe y no era precisa su receta, fui midiendo y pesando todo. Así
Galletitas de coco árabes

Galletitas de coco árabes

Estas galletitas son ideales para servir en una merienda con té moruno o un delicioso café, si te gusta el coco te harás adicta a estas galletas. ingredientes de las galletas: - 500 gramos de harina de repostería. - 1 pizca de sal. - 11 gramos de levadura química. - 3 huevos. - 100 gramos de azúcar - 160 gramos de vainilla temperatura ambient
Receta pastel de 3 leches

Receta pastel de 3 leches

PASTEL 3 LECHES Ingredientes Para el bizcocho 6 huevos.200 gr de azúcar .200 gr de harina fluida .15 gr levadura química ( tipo Royal)1 cucharadita de vainilla. Para la salsa 3 leches .250 gr de leche condensada .300 ml leche evaporada .300 ml crema de leche (Nata líquida) . Para decorar con merengue (OPCIONAL)2 claras.100 gr de azúcar. 1 cucha
Galletitas árabes , corazones de Sésamo

Galletitas árabes , corazones de Sésamo

Estas galletas deliciosas suelen hacerse en bautizos, bodas y otros eventos especiales. Ingredientes: - 1 huevo. - 150 gramos de mantequilla temperatura ambiente. - 50 gramos de azúcar glass. - 1 sobre de azúcar avainillado. - 150 gramos de harina de repostería. - 5 gramos de levadura química. - 50 gramos de maicena. - Una pizca de sal. - 50 gr
Bizcochitos tiernos de pistacho

Bizcochitos tiernos de pistacho

Esta receta es muy fácil de hacer y deliciosa, son unos bizcochitos tiernos que sorprenderán a tu familia e invitados. Ingredientes : -250 gramos de harina de fuerza (repostería) - 150 gramos de azúcar. - 120 gramos de mantequilla. - 160 ml de leche - 15 gramos de levadura química - 1sobre de azucar avainillado - 1 cucharadita de té matcha en
Receta deliciosa ensalada de quinoa

Receta deliciosa ensalada de quinoa

Ingredientes: Quinoa, espárragos verdes, maiz, pimiento rojo, pimiento verde, aguacate, aceite de oliva, una cucharada de zumo de limón y sal. Preparación En primer lugar preparamos la quinoa según las instrucciones del fabricante (vienen las instrucciones en la bolsa o envase de la quinoa). Mientras ponemos aceite de oliva en una sartén y va
Pollo con pimientos estilo chino

Pollo con pimientos estilo chino

Es una receta que me dijo mi amigo Steven y a mi me encanta el estilo chino y con los contramuslos queda de 10 Ingredientes: 1 contramuslo cortado en tiras 1 pimiento rojo en tiras 1 pimiento verde en tiras 1 cebolla en tiras un chorro de salsa de soja sal en mi casa sal de setas sésamo yo no le puse Preparación: Poner el pollo con la sal y salte
Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Ingredientes : 3 contramuslos de pollo deshuesados y picados por el carnicero 2 cucharaditas pequeñas de sal de setas o sal en su defecto un chorro de clara de huevo mas o menos como una clara o un poco mas yo use de bote una pizca de ajo en polvo una cucharadita de cebolla en polvo Puedes poner un poco de pan rallado si quieres yo como estoy a di
Beneficios de las algas, el alimento del futuro

Beneficios de las algas, el alimento del futuro

¿Sabías que las algas nos proporcionan mucho más oxígeno que los bosques de todo el planeta? Las algas son el alimento del futuro. ¡Conócelas y aprende a cocinarlas! Las verduras marinas no absorben la contaminación, a diferencia de los peces. Donde el nivel de contaminación es alto, simplemente no pueden crecer, para ello necesitan aguas
Puré de verdura de dieta

Puré de verdura de dieta

Ingredientes: 1 cebolla 3 puerros 1 rama de apio 1 calabacín 3 o 4 zanahorias un trozo de calabaza 30 de aceite de oliva agua hasta cubrir las verduras sal de setas o pastilla de caldo Preparación: Ponemos la cebolla el puerro y el apio con el aceite y programamos 9 minuts al 2 a varoma pero pasamos por el 5 para trocear ponemos los demás verdur
Pollo guisado de mamá por Isasaweis

Pollo guisado de mamá por Isasaweis

“Los guisos tradicionales también pueden ser muy saludables. Mi madre me enseñó a hacer esta receta hace muchos años. Fue de las primeras que formaron parte de mi recetario cuando me independicé y sigo haciéndola muchos años después porque está realmente buena. Lleva poco trabajo, y para lo sencillo que es, de verdad que no podr
Arroz con chipirones y salsa americana

Arroz con chipirones y salsa americana

Para aprovechar la salsa que me sobro de RAPE A LA AMERICANA de la receta anterior hice este arroz que quedó riquísimo Ingredientes: 300 de arroz para que quede caldoso 1 vaso de salsa americana y hasta 800 de agua con el vaso incluido de salsa 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 1 cebolla 1 diente de ajo 35 de aceite de oliva 1 pastilla de cal
Pimientos rellenos de setas  y beicon

Pimientos rellenos de setas y beicon

Ingredientes: 1 paquete de beicon en lonchas un puñado de setas al gusto yo use champiñones y setas de cultivo 2 bote de pimientos del piquillo para rellenar 1 2 tarrinas de queso al tomate para untar 1 brick de nata para cocinar pero da igual si es de montar también vale 1 bote de tomate frito casero Preparación: saltear el beicon en la sarten
Bizcocho de yogur  tm5 cookidoo

Bizcocho de yogur tm5 cookidoo

INGREDIENTES: 80 g de aceite de girasol (yo usé aceite de oliva ) 1 limón (solo la piel coloreada) yo no le puse 150 g de azúcar 3 huevos 200 g de harina 120 g de yogur natural (yo leche evaporada) 1 pellizco de sal 1 cucharada de levadura química en polvo (yo le puse un sobre entero) 30 g de azúcar glas para espolvorear PREPARACIÓN : 1. Prec
Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Ingredientes: 1 pollo troceado harina para rebozar el pollo aceite para freír el pollo 2 latas de cerveza polvos de verdura o sal (receta aquí) Preparación : Salamos el pollo con los polvos o con la sal y después lo rebozamos con la harina e iremos friendo y lo vamos poniendo en una cazuela donde luego lo vamos a poner a cocer pondremos el poll
Espaguetis con verduras con bacon  y salsa de queso

Espaguetis con verduras con bacon y salsa de queso

Sin queso y sin bacon puede ser un plato de dieta perfectamente Ingredientes: 500 g de espaguetis agua para cocer la pasta 1 calabacin pequeño cortado en trocitos 200 g de espinaca en mi caso congelado 1 cebolla grande sal de setas aceite de oliva nata un chorreton beicon en lonchas cortado en trocitos queso al gusto Preparacion: Freimos la ceboll
Calabacín  en capas

Calabacín en capas

Ingredientes : 3 calabacines pequeños para que sean mas tiernos resto de champiñones resto de pechuga de pollo 200 de jamon de pavo sal de setas o verduras 2 tarrinas de queso fresco light un chorro de aceite de oliva Preparacion: hacemos los tres calabacines en lochas poniendo una base de calabacin en una bandeja de horno seguido pondremos los r
Pastel de verduras,carne y queso fresco

Pastel de verduras,carne y queso fresco

Ingredientes: 1 o 2 calabacines si son pequeños en rodajas 3 o 4 tomates en rodajas 500 g de carne picada de ternera o pollo 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 1 o 2 quesos fresco de la marca Dia Light aceite de oliva sal Preparacion: Ponemos en una bandeja de horno las rodajas de calabacin y ponemos la sal y un chorro de aceite encima pondrem
Tarta de toblerone blanco

Tarta de toblerone blanco

Bueno, me he quedado sin probar la tarta,porque la hice para una amiga de mi hijo, dice que no dejaron ni un trozo,para sacar la foto de el trozo de tarta, asi que, os dejo la foto que me mando mi hijo.... espero repetirla para poder probarla Ingredientes : 1 paquete de galletas o barquillos de chocolate 50 de mantequilla 2 Toblerones de chocolate
Tarta de fresas naturales

Tarta de fresas naturales

Ingredientes: 250 g de fresas 100 de azucar 400 de nata 5 hojas de gelatina red velvet (Opcional ) bizcocho o galletas o lo que tengas de sobras en tu armario leche para mojar el bizcocho Preparacion: Ponemos las fresas y el azucar en la thermo y programamos 5 minuts a varoma al 2 (dejar alguna para decorar) cuando termine 3 minuts sin temperatura
Portobellos a la leche (Champiñones)

Portobellos a la leche (Champiñones)

Ingredientes: 2 bandejas de champiñones portobellos del Mercadona 1 cebolla 1 diente de ajo una pizca de sal o sal de setas 1 vaso de leche unos 50 puedes usar nata si la quieres mas cremosa 40 de aceite de oliva Preparacion: Ponemos la cebolla y el ajo con el aceite en la themo y programamos 9 minutos a varoma al 2 pasando por el 5 para trocear u
Tarta  de chocolate  de dulce de leche y chocolate crujiente

Tarta de chocolate de dulce de leche y chocolate crujiente

La textura de la tarta tres chocolates pero con un cambio un crujiente de chocolate de base que le da un toque diferente a Ingredientes: 3 tabletas de chocolate de dulce de leche 1 tableta de el cuarto chocolate de Nestle 3 tarrinas de nata de las pequeñas 500 de leche 2 sobres de cuajada Preparacion: Ponemos la tableta de el cuarto chocolate en t
Coliflor en salsa de verduras

Coliflor en salsa de verduras

Ingredientes : 1 k de coliflor yo use congelada agua para cocerla en una cazuela sal sobras de la salsa de ALBONDIGAS EN SALSA DE VERDURAS Preparacion : Hacer la salsa como pone la receta y mientras se hace puedes cocer en el varoma la coliflor en el momento que ponemos los 20 minutos a varoma o cocer en la cazuela durante unos 10 o 15 minuts
Muslos de pollo rellenos de jamon y queso al horno

Muslos de pollo rellenos de jamon y queso al horno

Ingredientes: 4 contramuslos deshuesados 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamon de pavo en mi caso podeis usar el que os guste palos para sujetar los contramuslos sal de setas o de verduras o en su defecto sal Preparacion : Salar el pollo por los dos lados y poner una loncha de jamon y otra de queso y enrollar y pinchar con el palo para que no se sa
Pasta fresca con verdura y pollo a la brasa

Pasta fresca con verdura y pollo a la brasa

Ingredientes: 1 bolsa de pasta fresca Mercadona 1 bote de tomate frito casero 1 cebolla 1 puerro 1 calabacin pequeño media bandeja de setas opcional unos 100 g restos de pollo a la brasa 35 de aceite de oliva o un poco mas si lo haces en la sarten Preparacion : Ponemos la cebolla con el aceite en la themo o en la sarten picamos al 4 y dejamos al 2
Tarta de chocolate y nocilla

Tarta de chocolate y nocilla

No hay foto porque al desmoldar se me estropeo pero si la haces y me la mandas a mi correo rosacandy1969@hotmail.com o a mi Facebook personal Rosa Candy Peinado Caro o por privado a mi pagina Thcolorverde y la ponemos ... gracias y animaros Ingredientes : 2 tabletas de chocolate (yo use el de Nestle dulce de leche) porque tiene como trocitos por de
Tarta de nata, queso fresco, yogur y fresas

Tarta de nata, queso fresco, yogur y fresas

Esta foto no me quedo bien porque a la hora de desmoldar se me paso de agua caliente pero os pondre otra foto porque pienso repetir la tarta porque es facil rapida fresca y muy de temporada Ingredientes: 300 de nata para montar 1 queso fresco pequeño 2 yogures naturales yo use edulcorados 4 cucharadas de azucar medio vaso de la medida del yogur de
Sfogliatella   (dulce italiano)  relleno de nocilla

Sfogliatella (dulce italiano) relleno de nocilla

Ingredientes para el empaste : 60 gr de mantequilla 60 gr de manteca de cerdo (grasa refinada) Para la masa 300 gr de harina 0000 (yo use harina de fuerza) 1 pizca de sal 180 cc de agua o algo mas Aparte : 1 huevo para pintar Nocilla o Nutela o chocolate azucar glass Preparacion : Tamizar la harina con la sal, al 5 -10 unos 10 segundos y agregar el
Espinacas a la crema de dieta

Espinacas a la crema de dieta

Os aseguro que os va a encantar o por lo menos a los mios me lo dijeron en la mesa que estaban buenisimas Ingredientes: 300 g de espinacas frescas una bolsa 30 o 40 de aceite de oliva 1 cebolla y media o una grande 3 cubiletes de leche semidesnatada 1 cucharadita de sal de setas Preparación : Ponemos la cebolla en la jarra con el aceite y programa
Pastel de patatas, calabacín y champiñones  gratinado

Pastel de patatas, calabacín y champiñones gratinado

Ingredientes : 1 par de patatas medianas 1 par de calabacines pequeños o uno grande 1 bandeja de champiñones laminado sal de setas 2 quesos frescos pequeños de la marca Dia 250 de leche un chorro de aceite de oliva 2 cucharadas de maicena media pastilla de caldo Instrumentos para usar Microondas y mandolina y la thermo Preparacion : Preparar las
Receta fácil y sencilla de tostadas francesas¡me encantan!

Receta fácil y sencilla de tostadas francesas¡me encantan!

La receta es muy facilita y sencilla, en menos de 10 minutos tendrás tus tostadas recién hechas y deliciosas listas para comer y repetir. Pasos Se pone en un bol los 3 huevos y se baten. A continuación se añade la leche y se mezcla muy bien. Se empapan las rodajas de pan en la mezcla de huevo y leche. ... Se calienta la mantequilla en una sart
Patatas rellenas de champiñones y jamón

Patatas rellenas de champiñones y jamón

Ingredientes : 4 patatas medianas agua para cocer las patatas 2 bandejas de champiñones 1 cebolla mediana jamon de pavo 4 o 5 lonchas (Podeis poner mas yo era un resto que tenia en la nevera) 1 tarrina de queso fresco de las pequeñas de la marca dia Ligth aceite de oliva 40 mas o menos 100 de leche semi Preparacion: Cocer las patatas en el fuego
sándwich con Thins especial plancha

sándwich con Thins especial plancha

Ingredientes: 1 pan Thins por persona 2 lonchas de jamon de pavo por persona queso en lonchas 1 tomate lechuga zanahoria rallada aceite sal vinagre al gusto yo de modena una cucharada de mayonesa Preparacion: Mientras se calienta la plancha ... Poner la lechuga lavada y el tomate en rodajas en un plato y guisar con la sal el aceite y el vinagre Pas
Gelatina de Coca-Cola

Gelatina de Coca-Cola

Ingredientes: 1 L de Coca Cola 12 hojas de gelatina marca Doctor Oetker Preparacion: Ponemos la Coca cola en la thermo o en una cazuela y calentando y si es en la thermo programamos 6 minutos a 90º al 1 y mientras ponemos las hojas de gelatina en agua fria si es en la cazuela ponemos hasta que a hierba y ponemos la gelatina ya hidratada y escurrid
Brownie de chocolate y queso

Brownie de chocolate y queso

Ingredientes: – 4 huevos – 280 gr. de azúcar – 190 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (tiene que estar blanda) – 120 gr. de harina de repostería – 50 gr. de cacao puro en polvo – 300 gr. de queso cremoso (yo use mascarpone ) – Para decorar: sirope de chocolate y/o helado de vainilla o leche condensada y nata como le puse yo P
Hamburguesa de setas y queso freso con toque extremeño

Hamburguesa de setas y queso freso con toque extremeño

Ingredientes : 1 cebolleta polvo de setas en su defecto sal medio diente de ajo o uno pequeñito 4 o 5 setas al gusto 3 o 4 hojas de las ramas de apio (opcional) 1 clara de huevo 1 tarrina de queso 0% grasa unos 62g 10 g de pan rallado una cucharada de polvo de tomate (opcional) tambien lo hay en la marca Dia 500g de pechuga de pollo picada en la c
Hamburguesas de pollo y espinacas

Hamburguesas de pollo y espinacas

Ingredientes: 500 g de carne de pollo picada 400 de espinacas congeladas y escurridas pesaban mas o menos ciento y algo creo que eran 180g 2 claras de huevo 10 g de pan rallado 1 cebolleta unos 60 g mas o menos 1 diente de ajo pequeño sal yo use sal de setas Preparacion: Poner la cebolleta y el ajo en la jarra y ponemos 2 segundos al 5 para trocea
Montar nata y  arreglarla si se corta !!!

Montar nata y arreglarla si se corta !!!

Ingredientes : 500 de nata bien fria 25 de queso de untar frio 80 de azucar Preparacion : poner la mariposa y poner el azucar la nata y el queso y montar al 4 hasta que veais que ya se monto y si se corta o se os hace mantequilla !! aqui os dejo un truco para arreglarlo solo con añadir un poco mas de leche como un cublilete de leche y calentar a 5
Gelatina de sabores  light

Gelatina de sabores light

Ingredientes: 1 L de agua 1 sobre de gelatina en este caso light sabor el que os guste en este caso de fresa Preparacion : Poner el sobre del sabor que os guste en la jarra con medio litro de agua y programar 6 minuts a 90º al 3 y cuando termine ponemos el resto de agua y mezclamos al 5 durante unos segundos dejamos templar y ponemos en vasitos gu
Contramuslos  de pollo rellenos y a la plancha  crujientes

Contramuslos de pollo rellenos y a la plancha crujientes

Esto es un plato muy socorrido que puedes preparar con antelacion y hacer a la plancha para cenar o para segundo plato de una buena verdura delante o una sopa Queda super jugoso y crujiente a la vez Ingredientes: 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 200 g de jamon de pavo o jamon york 200 g de queso en lonchas pimiento del piquillo (opcional)
Crema de coliflor  de dieta

Crema de coliflor de dieta

Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 30 de aceite de oliva 1 k de coliflor yo use congelada 500 de agua 100 o 150 de leche semi 1 pastilla de caldo yo use sal de setas cebollino para adornar Preparacion : Ponemos la cebolla y el puerro a pochar con el aceite y programamos 10 minutos a varoma al 1 pero pasamos primero por el 5 para trocear ahora añadim
Crema de esparragos blancos de dieta

Crema de esparragos blancos de dieta

Ingredientes: 1 bote grande de esparragos blancos enteros 540g 2 puerros solo lo blanco se puedes sustituir por cebollas 1 trozo de apio media manzana pelada y sin pipas (opcional) 40 de aceite de oliva pizca de sal de verduras o de setas o al gusto 100 de agua 50 de leche desnatada o semi patata morada para adornar o lo que te guste Preparacion:Po
Cuscus con verdura y pollo

Cuscus con verdura y pollo

Ingredientes: 200g de cuscus 200g de agua 50 de aceite de oliva 1 cebolla grande 2 puerros solo lo blanco pimiento rojo amarillo y naranja o los que tengais por casa 3 o 4 trozos de pollo (restos de pollo asado)sal o pastilla de caldo (yo use sal de setas)tomate frito opcional)20g de mantequilla Preparacion: Trocear las verduras yo en la thermo al
Pastel de hojaldre y carne y mozarella

Pastel de hojaldre y carne y mozarella

Ingredientes 1 lamina de hojaldre 500 g de carne picada o troceada yo use troceada queso parmesano perejil pan rallado 100 de nata 2 bolas de queso fresco mozarella queso que tengamos en lonchas que nos guste un poco de sal aceite o mantequilla para untar el molde Preparacion : Ponemos el hojaldre en el molde que previamente untado de aceite o mant
Conos rellenos de crema de gambas

Conos rellenos de crema de gambas

Tengo un regalo para vosotros Descuento en Tescoma Pon el ROSAC016 y un descuento de un 10%... solo hasta el 6 de enero Ingredientes: Los conos de Lidl 1 cebolleta 40 de aceite de oliva 2 cucharaditas de maizena 200 de nata de cocinar 100 g de gambas peladas 9 gambones para adornar 50 de fumet de peladuras de gambas media pastilla de caldo de pesca
Postre  red velvet y su espuma

Postre red velvet y su espuma

Es un postre especial para navidad el red velvet que es un bizcocho rico y especial y una crema de queso y leche condensada con nata y el toque de brillantina y su espuma tambien con el toque de el red velvet Ingredientes : 1 bizcocho red velvet o rojo terciopelo receta aqui 500 de nata para montar 100 de mascarpone o queso de untar al gusto 100 de
Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

Esta receta no es mia ,es de Velocidad Cuchara pero llevaba tiempo con ganas de hacerla y la verdad Ingredientes: Para la emulsión de patata con pulpo: 1.500 ml de agua 2 hojas de laurel Sal al gusto 500 gr de patatas para cocer (rojas) peladas y en trozos 200 gr de nata para montar yo use de la cocinar y tambien queda bien 30 gr de aceite de oliv
Spiralizer

Spiralizer

Es práctico para los que consumimos muchos vegetales pero estamos aburridos de prepararlos de la misma manera. Puedes disfrutar de espagueti de calabacín, chips de patata crujiente y muchos más platos con tu spiralizer. Te dejo unas cuantas fotos para que te hagas una idea :)
Pasta con ajetes cebolleta y champiñones

Pasta con ajetes cebolleta y champiñones

MIA ¡¡¡ Bueno deseando volver a Italia para conocer Roma Ofertas Podemos ir a conocerla y comer buenas recetas de pasta como esta....aquí os dejo hoy y no dejéis de ir a Roma INGREDIENTES PARA LA PASTA - 750 g de agua - 1 cucharada de Aceite de oliva -250 G de la Barilla Pasta - Sal al gusto Ingredientes 3 o 4 cebolletas 1 manojo y medio de aj
Arroz con champiñones  en sarten

Arroz con champiñones en sarten

MIA Me encantan ¡¡¡ Ingredientes: 350 Arroz al gusto yo uso de grano largo 800 de Agua 1 pastilla de caldo o sal al gusto 2 cebollas 1 o 2 Bandejas Champiñones Laminados aceite para la sarten Una sarten grande Preparacion: Antes de Nada ponemos las cebollas en la jarra para trocear ... troceamos al 4 durante unos 3 segundos,sacamos y ponemos co