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Cocina

Blogs y amantes de la buena cocina (recetas de dulces y salados para disfrutar en buena compañía) :)

Managed by Fernando Ochoa & Cia

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10/03/2016

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Artículos para descubrir :

Merluza al papillote con verduras en freidora sin aceite

Merluza al papillote con verduras en freidora sin aceite

Y como seguimos a dieta pues para comer variado y no aburrirnos hoy a tocado pescado y verduras Ingredientes : 1 merluza en filetes 1 zanahoria 2 o 3 puerros 1 calabacín aceite sal y pimienta blanca Necesitaremos Papel aluminio Preparación; Ponemos papel albal y hacemos un rectángulo y ponemos las verduras finitas yo la zanahoria y el calabacín
CHAMPIÑONES RELLENOS DE VERDURAS Y ATUN

CHAMPIÑONES RELLENOS DE VERDURAS Y ATUN

Receta sacada de cokidoo solo que cambie las gambas por atún y la salsa que venia después también la he quitado para restar calorías .. y que sea de dieta Ingredientes : 8 champiñones grandes 2 pellizcos de sal 2 pellizcos de pimienta molida 100 g de calabacín con piel, en trozos 1 diente de ajo 50 g de cebolla 30 g de pimiento rojo 30 g de p
Pimientos rellenos de pollo y verdura

Pimientos rellenos de pollo y verdura

Como estamos a dieta pues vamos hacer unos pimientos con pocas calorías e igualmente ricos ... a la otra receta para la colección de dieta para guardar Ingredientes : 1 bote de pimientos piquillos para rellenar 6 cucharadas grandes de pisto 400 g de contramuslos de pollo picado por el carnicero 1 cebolla aceite de oliva una pizca de sal o sal de
POLLO RELLENO DE CARNE PICADA

POLLO RELLENO DE CARNE PICADA

Esta receta la hice para mi aniversario y es de Arguiñano lo que pasa que yo no le puse la salsa solo asi y ya esta pero os dejo el enlace para que lo veáis ingredientes; 1 pollo 150 gr. de carne picada 100 gr. de panceta 1 cebollas 1 diente de ajo 50 gr. de miga de pan leche patatas fritas para acompañar Preparación : Pica una de las cebollas
Patatas a la importancia

Patatas a la importancia

Es una receta que hace muchos años que no hacia y la encontré en cokidoo pero es muy fácil de hacer ya os pondre la receta sin thermomix ingredientes 300 g de chirlas frescas 2 cucharadas de sal gorda 50 g de aceite de oliva 600 de agua yo use caldo de pescado 200 g de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y p
Hamburguesas de pollo y boletus

Hamburguesas de pollo y boletus

Yo soy de hacer mis propias hamburguesas y tengo varias recetas con varios sabores pero estas estan muy ricas y por lo menos sabes lo que comen dentro de lo que hay Ingredientes: 3 contramuslos de pollo picada dile al carnicero que te la pique 1 cucharadita de sal de boletus 2 cucharadas de boletus en polvo yo lo cojo donde LA CASA DEL JAMON Un cho
Lentejas  de bote con verduras

Lentejas de bote con verduras

Es la primera vez que hago lentejas de bote pero os dejo la receta para que podáis hacerla cuando tengas prisa y no has puesto las lentejas a remojo ... jeje en este caso solo con verduras porque estamos a dieta ... pero igualmente ricas Ingredientes : ! bote de lentejas una cebolla pequeña 1 puerro grande 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 2
Calamares al ajillo

Calamares al ajillo

Ingredientes : 600 g de calamares frescos un chorro de aceite de oliva 1 cucharada de ajo y perejil sal de setas o en su defecto sal Preparación: Primero lo seco bien y lo pongo en papel de cocina Primero ponemos en la sarten sin nada (ni el aceite ) para que se vaya el. Agua (este es el truco) y cuando ya no tiene agua le ponemos un chirrido de a
CINNAMON ROLLITOS DE CANELA

CINNAMON ROLLITOS DE CANELA

Para celebra que hoy hace 11 años que empecé a publicar en este blog quiero poneros esta receta que saque de Cokidoo y me encanto aquí os dejo mi foto aunque no me quedo muy allá porque lo corte un poco desigualado y los de abajo son los de mi hija Ingredientes Masa 230 g de leche 25 g de levadura prensada fresca 30 g de aceite de oliva virgen
LANGOSTINOS EN SALSA DE OSTRAS

LANGOSTINOS EN SALSA DE OSTRAS

Receta muy rica que hice para noche vieja de cokidoo Ingredientes: 1000 g de langostinos crudos sin pelar 150 g de agua 1 cucharadita de maicena 3 - 4 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 75 g de salsa de ostras 45 g de salsa de soja 20 g de azúcar 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional) o bien 1 pellizco de chile seco desmenuza
VELAS RELLENAS DE NOCILLA BLANCA Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO

VELAS RELLENAS DE NOCILLA BLANCA Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO

Aquí os dejo estas velas comestibles jeje que están hechas de bizcocho y muy ricas para la nochevieja de 2020-2021 Ingredientes; un bizcocho genovés si pinchas te sale enlace de la receta del bizcocho nocilla blanca o negra la que te guste ganache de chocolate blanco 3 velas de cumpleaños 1 tableta de chocolate blanco Para el ganache yo hice do
Saquitos  de queso y gambas

Saquitos de queso y gambas

Os dejo esta receta que comimos ayer día de nochevieja y hoy día de año nuevo del 2021 FELIZ AÑO A TODOS MIS SEGUIDORES Y GRACIAS POR ESTAR AQUI Ingredientes; 1 paquete de pasta filo 1 de queso crema 2 puerros solo lo blanco aceite de oliva para freír 200 g de gambas congeladas y peladas mantequilla sal Preparación; Picamos los puerros en tro
ENSALADA DE CANONIGOS

ENSALADA DE CANONIGOS

Esta ensalada de canónigos es de mi cuñada aquí la dejo para que podáis degustarla y así tenerla a mano cuando queráis hacerla .. gracias Mavi INGREDIENTES: 1 bolsa de canónigos 1 huevo un puñado de nueces un paquete de beicon en tiras si quieres puedes cambiar por jamon vinagre de modena aceite de oliva sal PREPARACION : Ponemos los canón
Brioche de mascarpone

Brioche de mascarpone

Receta sacada de VELOCIDAD CUCHARA Ingredientes : 100 g de azúcar blanquilla o al gusto, puedes usar más cantidad yo le pondría 150 120 g de leche templada 1 huevo mediano campero 20 g de levadura fresca de panadería 250 g de queso Mascarpone 520 g de harina de fuerza Una pizca de sal Huevo batido para pincelar la masa Azúcar molido para espol
Pizza coliflor con jamón y queso

Pizza coliflor con jamón y queso

Ingredientes 50 g de queso parmesano en trozos 350 g de ramilletes de coliflor 2 huevos 60 g de mozzarella rallada 30 g de aceite de oliva virgen extra ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida 2 cucharaditas de orégano seco tomate frito jamón de pavo y queso rallado o mozzarela RECETA DE COKIDOO REFORMADA Y HECHA EN FREIDORA SIN ACEITE
Tarta de quesitos

Tarta de quesitos

Ingredientes: 8 quesitos 1 yogur natural 1 brick de nata de 200 1 vaso de harina 2 vasos de azucar 2 vasos de leche 3 huevos Prepacion: Mezclar todo al 5 y untar el molde con mantequilla y meter al horno 200 grados durante unos 30 minutos
Espaguetis de calabacín picantes

Espaguetis de calabacín picantes

Espaguetis de calabacín picantes Esta receta viene en el cokidoo mi primera receta con mi agente comercial Maru Carrero Ingredientes : 2 dientes de ajo 50 de aceite de oliva 2 pellizcos de sal 4 tomates cortados en tiras 1 o 2 guindilla picantes 40 g de piñones yo puse pistachos o nada 100 de agua con los tomates de verano no hace falta 600 g de
Salchichas en salsa

Salchichas en salsa

Últimamente cocino para dos para mi marido y yo y sobre todo los viernes de confinamiento para los pinchos de los viernes .... Ingredientes : 12 o 14 salchichas frescas 1 cebolla 1 diente de ajo un vaso de vino agua o caldo pastilla de caldo o sal perejil para adornar Preparación : ponemos la cebolla y el ajo en un cazo y pochamos una vez metemos
Lagrimas de pollo

Lagrimas de pollo

Ingredientes : 1/2 kg de pechuga de pollo limpia y troceada en mi caso contramuslos 2 dientes de ajo 1 cucharadita pequeña de pimentón dulce El zumo de 1 limón o un chorrito de vino blanco Perejil picado y orégano 1 limón una pizca de sal Harina de freír Aceite de oliva virgen extra Preparación : Ponemos en la jarra los dientes de ajo el per
Noodles con champiñones y jamón o pollo

Noodles con champiñones y jamón o pollo

Ingredientes: 1 paquete de noodles este tenia 100 g 1 bandeja de champiñones en laminas 1 cebolla grande un chorro de aceite de oliva un chorro de soja sal jamón de pavo o pollo en trozos Preparación: Ponemos la cebolla cortada en trozos pequeños ... vamos picada con el aceite y sofreímos la cebolla cuando este ponemos bien picados los champi
chipirones a la plancha con mojo verde

chipirones a la plancha con mojo verde

Ingredientes : 1 k de chipirones limpios comprados en Congelados Cordero mojo verde sal para el mojo un manojo de cilantro 30 de ajos 50 de aceite 15 de vinagre sal Para hacer el mojo verde ... Ponga en el vaso del Thermomix el ajo y el cilantro. Píquelo todo 2 minutos, a velocidad 7-10. Incorpore seguidamente la sal, el aceite y el vinagre. Progr
Champiñones rellenos de verduras y pavo

Champiñones rellenos de verduras y pavo

Ingredientes: 12 champiñones grandes para rellenar 1 cebolla 1 zanahoria 1 trozo de calabacin 200 de jamon de pavo queso rallado aceite para la sarten sal Preparación : Ponemos los champiñones limpios y sin el tallo en un bol con espolvoreados con sal unos 8 minutos en el micro sacamos y retiramos el agua y preparamos para rellenar en una bandej
Croquetas de huevo frito

Croquetas de huevo frito

Ingredientes : 4 huevos fritos bien hechos para la próxima pongo 5 o 6 100 de cebolla 80 de aceite 30 de mantequilla 180 de harina para la próxima le voy a poner menos como 160 700 de leche un par de pastillas de caldo pan rallado 2 o 3 huevos grandes Preparación: Ponemos la cebolla y el aceite y la mantequilla y programas 8 minutos a varoma al
Calabacines rellenos de verduras champiñones y jamón de pavo

Calabacines rellenos de verduras champiñones y jamón de pavo

Ingredientes: 3 calabacines 1 puerro 1 cebolla grande o dos pequeñas 1 diente de ajo una hojas de apio (opcional ) 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 4 o 5 champiñones 200 g de jamón de pavo queso rallado sal o sal de setas un chorro de aceite de oliva Preparación: Partir los calabacines por el medio y vaciarlos con una cucharilla y reservar
Rosca lunes de cruces

Rosca lunes de cruces

Esta rosca se regala los padrinos a los ahijados en lunes de cruces que es el segundo lunes de pascua esta la hizo mi amiga Lourdes Herrero y con gusto la comparte con todos nosotros Ingredientes masa choux 150 g de agua 80 g de mantequilla cortada en trozos 1 pellizco de sal 2 cucharaditas de azúcar (10 g) (opcional) 120 g de harina 3 huevos (53-
Postre de limón  rápido y fácil

Postre de limón rápido y fácil

Esta receta la hice ya hace unos años cuando todavia usaba la thermomix 31 pero se pude hacer con la tm5 y tm6 Ingredientes : 500 de yogur unos 4 yogures 350 de leche condensada 1 lata pequeña 100 de zumo de limón Preparación: Mezclar 30 segundos a velocidad 5 y echar en los moldes ... o en copas y adornar con una galleta y un poco de chocolate
Talos con chistorra a la sidra

Talos con chistorra a la sidra

Esta receta que aquí os dejo lleva hecha cuatro años y la tenia sin publicar una cena con todos mis hermanos una buena receta para juntarnos Ingredientes: 250 g de agua 350 de harina de maiz y algo mas para espolverear 1 cuchadita de sal 500 de sidra 500 g de chistorra Preparación : Ponga el agua en el vaso caliente 2 minutos a 80º velocidad 1
Rollitos de canela

Rollitos de canela

Masa 230 g de leche 25 g de levadura prensada fresca 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 yema de huevo 30 g de azúcar 220 g de harina de fuerza 200 g de harina 1 cucharadita de sal Formado y horneado 2 - 3 cucharadas de azúcar 1 - 2 cucharadas de canela molida 10 cucharaditas de mantequilla (y un poco más para engrasar) 1 clara de huevo 4 cuc
Champiñones rellenos de langostinos y huevo cocido

Champiñones rellenos de langostinos y huevo cocido

Están hechos con sobras de otro día ..... que en estos tiempos de Corona-virus hay que aprovechar todo los champis los compre en la frutería de Toyi. Ingredientes : 10 champiñones grandes media cebolla un ajo pequeño 7 langostinos cocidos "Congelados Cordero" 1 huevo cocido sal o sal de setas en mi caso un chorro de aceite de oliva y queso ral
Pintxo de cangrejo y atún

Pintxo de cangrejo y atún

Ingredientes: 150 g de cebolleta en cuartos 250 g de palitos de cangrejo 2 huevos duros 2 latas de atún en aceite de oliva escurridas (aprox. 100 g) 25 g de vinagre 200 g de mayonesa 1 baguette en rebanadas pimentón para espolvorear Preparación Ponga en el vaso las cebolletas, los palitos de cangrejo, los huevos duros, el atún, el vinagre y la
Albóndigas de Antonio Granero

Albóndigas de Antonio Granero

Ingredientes : 1k de carne yo hice unos 600 g 1 cucharada de mostaza de Diyon 1 cebolla 1 diente de ajo o dos al gusto sal 1 huevo harina aceite para freír Para la salsa : 1 cebolla o dos si es el kilo de carne 2 o 3 dientes de ajo 1 pimiento choricero 1 hoja de laurel sal un buen chorro de aceite un vaso de vino y agua medio vaso Preparación .:
Tarta  de caramelo y  galletas

Tarta de caramelo y galletas

Ingredientes : 800 ml de nata o crema de leche (4 tazas). De los que 130 (3/5 de taza) son para el caramelo. 190 gr de azúcar (1 taza). De los que 100 gr (1/2 taza) es para el caramelo. 250 gr de galletas (unas 25 o 30 unidades. 5 ml de vainilla incolora. opcional 300 gr de queso de untar (1+1/2 taza) Preparación : os dejo el vídeo de donde lo c
Pollo al limón

Pollo al limón

Ingredientes ; para marinar: 2 cucharada SALSA SOJA sal y pimienta para el pollo para el rebozado: 2 unidad huevos 60 gramos de maizena 1 cucharada Levadura tipo Royal aceite para freír para la salsa 80 gramos azúcar 250 gramos caldo de pollo 30 gramos de maizena 85 gramos zumo de limón sal un poco aceite en la sarten para la salsa un poco de co
Lomo relleno con salsa

Lomo relleno con salsa

Una rica receta para navidad o cualquier día de fiesta yo la prepare para nochebuena Ingredientes 1 lomo abierto 1 paquete de lonchas de queso o queso al gusto 6 lonchas de beicon 1 trozo de paté sal pimienta Ingredientes para la salsa : 1 cebolla un trozo pimiento rojo y verde 1-2 diente de ajo un chorro de aceite de oliva un trozo de pan una pa
Gambones al horno al ajillo

Gambones al horno al ajillo

Aquí os dejo otra receta para navidad fácil y para poder hacerla en el ultimo momento antes de sentarnos a la mesa Ingredientes : 1 k de gambones una cucharadita de sal 3 o 4 ajos 30 de aceite de oliva 20 de vinagre de vino una pizca de perejil Preparación : Ponemos el horno a calentar a unos 180º En la thermo ponemos la sal con el ajo el aceit
Quiché  de jamón y queso

Quiché de jamón y queso

Ingredientes: 1 de masa quebrada 200 de jamón york 200 de queso yo use lonchas pero puedes usar queso rallado 3 huevos 200 de nata sal Preparación : Precalentar el horno a 200º Extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20 cm. Pinchar la masa para que no forme burbujas, Mientras se hace la masa en el horno, en un bol mezclar
TARTA DE NOCILLA

TARTA DE NOCILLA

Ingredientes: 200 g de nocilla 500 g de nata 1 sobre de cuajada 1 bizcocho Un chorro de leche chocolate para adornar Dr Oetker Preparación: Ponemos la nata la nocilla y el sobra en la jarra y programamos 7 minutos a 90º al 4 mientras mojamos el bizcocho y ponemos encima la mezcla metemos a la nevera un par de horas mínimo calentar un minuto el c
Calabacín relleno de pollo

Calabacín relleno de pollo

Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 bandeja de pollo asado Mercadona o restos de pollo 1 cebolla 25 de aceite de oliva queso rallado 4 quesos sal de setas (opcional) Preparación: Partimos el calabacín por la mitad y con una cuchara vaciamos y reservamos ponemos la sal de setas a los calabacines y metemos los calabacines al microondas durante 8
Patatas rellenas de feria

Patatas rellenas de feria

Ingredientes : 4 patatas medianas 1 cebolla grande 1 tarrina de bacon en tacos un chorro de aceite de oliva queso rallado 4 quesos sal de verduras o de setas 200 g de jamón york o de pavo papel de albal Preparación: Envolver la patatas en papel albal y meter al horno durante 30 o 35 minutos dependiendo del tamaño Ponemos a pochar la cebolla cort
Alitas al ajillo con pimientos

Alitas al ajillo con pimientos

Ingredientes: 500 g de alas de pollo, yo las compre al ajillo en Carnicas Sierra de Gata 1 paquete de pimientos de la tienda Congelados Cordero 3 dientes de ajo un chorrito de aceite de oliva sal o sal de setas Preparación : Mientras ponemos las alas en la freidora sin aceite unos 20 minutos sin no tienes pues en la sarten como toda la vida pero q
Espárragos en freidora sin aceite

Espárragos en freidora sin aceite

Seguimos a dieta ... bueno pues yo uso la freidora sin aceite porque quedan genial los espárragos por lo menos los congelados de Congelados Cordero que son los que yo uso. Ingredientes: 300 g de espárragos congelados o lo que os entre en la cubeta de la freidora en una tanda sal de setas o sal aceite para rociar Preparación: Poner los espárrago
Calabacín en freidora sin aceite

Calabacín en freidora sin aceite

Esta receta es para hacer en una freidora sin aceite pero si no teneis podeis hacerla en un horno Ingredientes: 1 calabacín partido en rodajas finas como medio centímetro aceite en spray sal de setas o sal normal Preparación: Poner el calabacín en rodajas en la cesta de la freidora y poner la sal de setas y rociar un poco con el aceite mezclar
Volovanes rellenos de rape y gambas

Volovanes rellenos de rape y gambas

Para uno 30 volovanes y unos 30 pimientos del piquillo que rellene también realmente lo hice para los pimientos rellenos pero sobro y compre los volovanes y los rellene y quedaron riquisimos gustaron mucho Ingredientes : 1 cola mediana de rape de las congeladas 300 g de gambas congeladas 1 cebolla 1 puerro 40 de aceite de oliva 2 cucharadas de har
Cestitas de beicon con gulas y queso

Cestitas de beicon con gulas y queso

12 cestitas Ingredientes : 12 lonchas de beicon 1 paquete de gulas 2 huevos 100 de nata para cocinar queso rallado 1 diente de ajo picado aceite para la sarten Preparacion : Partimos las lonchas de beicon en dos y hacemos con ella en forma de cestita en molde de esos de madalenas rigidos y meter en el horno durante unos 20 minuts sacar y reservar P
Cestitas de setas con cebolla y queso gratinadas

Cestitas de setas con cebolla y queso gratinadas

Esta receta la hice con las sobras de la receta anterior Ingredientes : 1 cebolla 1 bandeja de setas sal 30 de aceite queso rallado cestitas compradas en mi caso en Lidl Preparación : Ponemos la cebolla y el aceite en la jarra y programos 10 minutos a varoma al 2 pero pasamos por el 4 para trocear la cebolla primero seguido ponemos las setas y pro
El cilantro es un desintoxicante de metales pesados

El cilantro es un desintoxicante de metales pesados

El cilantro es uno de los desintoxicantes más eficaces y suaves de metales pesados y otros contaminantes tóxicos. Es excelente para la extracción de mercurio de los órganos de tu cuerpo. Se cree que esta hierba puede cruzar la barrera sangre-cerebro y eliminar los metales pesados del cerebro. El cilantro, es una rica fuente de minerales, como e
RECETA Mayonesa anti-inflamatoria

RECETA Mayonesa anti-inflamatoria

RECETA Mayonesa anti-inflamatoria INGREDIENTES Medio ajo 1 huevo crudo no frío 3 dedos de aceite 1 puntita de cucharadita de cúrcuma y pimienta Sal Limón . PREPARACIÓN Batidora en marcha muy lenta y ponerla tocando el fondo. No mover hasta que empiece a coger consistencia.Añadir una pizca de cúrcuma y pimienta, media cucharadita de sal y unas
Harcha de yogur en 10 minutos sin horno, buenísima100%

Harcha de yogur en 10 minutos sin horno, buenísima100%

Ingredientes: - 270 g semola mediana - 1 huevo - 4 cucharas de aceite girasol - 2 yogures naturales - 1 sobre azúcar vainilla(opcional) - 1 cucharilla levadura química(7g) - 1 cucharilla de sal 1 cuchara de azúcar(opcional) * Decorar con miel y almendras troceadas si te gusta el harcha dulce. Si te gusta salada puedes añadirle mantequilla o que
Galletas de almendras sin horneado

Galletas de almendras sin horneado

Ingredientes de estas galletas deliciosas que no necesitan horneado Horneamos 500 gramos almendras naturales hasta que estén tostaditas , enfriamos y las molemos (que quede la textura con grumitos) con un molinillo de café. - 500 gramos de almendras que previamente hemos horneado y molido (textura con grumos) - 180 gramos de mantequilla de sésam
Receta de harcha marroqui ¡una delicia!

Receta de harcha marroqui ¡una delicia!

Me encanta el harcha marroquí, con dulce o con salado, solo de pensar en Harcha y se me hace la boca agua. Además es muy fácil de hacer ¿quieres probarla? ¿Qué ingredientes necesitamos? 350 g de sémola fina 100 g de mantequilla derretida 150 ml de leche 1 cucharada de azucar Una pizca de sal 1 bolsita de polvo de hornear preparación Verter
Receta bizcocho de zanahoria super esponjoso y jugoso

Receta bizcocho de zanahoria super esponjoso y jugoso

Me encanta este bizcocho, es original, muy esponjoso y está rico a cualquier hora, para desayunar o para merendar ¡siempre es un buen momento para disfrutar de un postre rico y jugoso como este! ¿Qué ingredientes lleva? 230 GR DE ZANAHORIA RALLADA FINITA (unas 4 zanahorias) 4 HUEVOS 200 GR MANTEQUILLA (temperatura ambiente) 200 GR HARINA FLOJA
Receta Crepe Marroquí o Bagrir

Receta Crepe Marroquí o Bagrir

Bagrir marroquí 200 gr semola fina.100 gr harina de trigo .1 cucharada de azúcar . 1 cucharada de levadura de pan .1 cucharadita de levadura química. Una pizca de sal .740 ML de agua . Estas son las cantidades exactas que saque para que os salga perfecto !Ya que la encontré en árabe y no era precisa su receta, fui midiendo y pesando todo. Así
Galletitas de coco árabes

Galletitas de coco árabes

Estas galletitas son ideales para servir en una merienda con té moruno o un delicioso café, si te gusta el coco te harás adicta a estas galletas. ingredientes de las galletas: - 500 gramos de harina de repostería. - 1 pizca de sal. - 11 gramos de levadura química. - 3 huevos. - 100 gramos de azúcar - 160 gramos de vainilla temperatura ambient
Receta pastel de 3 leches

Receta pastel de 3 leches

PASTEL 3 LECHES Ingredientes Para el bizcocho 6 huevos.200 gr de azúcar .200 gr de harina fluida .15 gr levadura química ( tipo Royal)1 cucharadita de vainilla. Para la salsa 3 leches .250 gr de leche condensada .300 ml leche evaporada .300 ml crema de leche (Nata líquida) . Para decorar con merengue (OPCIONAL)2 claras.100 gr de azúcar. 1 cucha
Galletitas árabes , corazones de Sésamo

Galletitas árabes , corazones de Sésamo

Estas galletas deliciosas suelen hacerse en bautizos, bodas y otros eventos especiales. Ingredientes: - 1 huevo. - 150 gramos de mantequilla temperatura ambiente. - 50 gramos de azúcar glass. - 1 sobre de azúcar avainillado. - 150 gramos de harina de repostería. - 5 gramos de levadura química. - 50 gramos de maicena. - Una pizca de sal. - 50 gr
Bizcochitos tiernos de pistacho

Bizcochitos tiernos de pistacho

Esta receta es muy fácil de hacer y deliciosa, son unos bizcochitos tiernos que sorprenderán a tu familia e invitados. Ingredientes : -250 gramos de harina de fuerza (repostería) - 150 gramos de azúcar. - 120 gramos de mantequilla. - 160 ml de leche - 15 gramos de levadura química - 1sobre de azucar avainillado - 1 cucharadita de té matcha en
Receta deliciosa ensalada de quinoa

Receta deliciosa ensalada de quinoa

Ingredientes: Quinoa, espárragos verdes, maiz, pimiento rojo, pimiento verde, aguacate, aceite de oliva, una cucharada de zumo de limón y sal. Preparación En primer lugar preparamos la quinoa según las instrucciones del fabricante (vienen las instrucciones en la bolsa o envase de la quinoa). Mientras ponemos aceite de oliva en una sartén y va
Pollo con pimientos estilo chino

Pollo con pimientos estilo chino

Es una receta que me dijo mi amigo Steven y a mi me encanta el estilo chino y con los contramuslos queda de 10 Ingredientes: 1 contramuslo cortado en tiras 1 pimiento rojo en tiras 1 pimiento verde en tiras 1 cebolla en tiras un chorro de aceite de oliva un chorro de salsa de soja sal en mi casa sal de setas sésamo yo no le puse Preparación: Pone
Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Ingredientes : 3 contramuslos de pollo deshuesados y picados por el carnicero 2 cucharaditas pequeñas de sal de setas o sal en su defecto un chorro de clara de huevo mas o menos como una clara o un poco mas yo use de bote una pizca de ajo en polvo una cucharadita de cebolla en polvo Puedes poner un poco de pan rallado si quieres yo como estoy a di
Beneficios de las algas, el alimento del futuro

Beneficios de las algas, el alimento del futuro

¿Sabías que las algas nos proporcionan mucho más oxígeno que los bosques de todo el planeta? Las algas son el alimento del futuro. ¡Conócelas y aprende a cocinarlas! Las verduras marinas no absorben la contaminación, a diferencia de los peces. Donde el nivel de contaminación es alto, simplemente no pueden crecer, para ello necesitan aguas