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Rosa Candy ( Colorverde)

Rosa Candy ( Colorverde)

Disfruto en la cocina y sobre todo cuando cocino para mis amigos y familiares ....y me encanta ¡¡¡

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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...
   Rosa Candy ( Colorverde) Rosa Candy ( Colorverde)
Artículos : 649
Desde : 23/01/2010
Categoría : Cocina

Artículos para descubrir

Rape a la americana

Rape a la americana

Ingredientes: 1 cola de rape grande de Congelados Cordero un poco de harina para rebozar el rape aceite de oliva para freír Salsa americana: 1 puerro 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahorias 1 bote de tomate crudo pequeño triturado 50 de coñac 400 de fumet de las cascaras de las gambas 1 cucharada de mantequilla 25 de aceite 30 de mantequilla sal
Tarta San Valentín  del Dr. Oetker

Tarta San Valentín del Dr. Oetker

Ingredientes : 1 caja de tarta de chocolate del Dr.Oetker 125 de mantequilla 3 huevos 250 de nata para montar 2 cucharadas de azúcar avainillado del Dr.Oetker 1 sobre de natafix del Dr. Oetker 4 o 5 fresones o fresas Preparación: Untar el molde en forma de corazón con mantequilla o spray desmoldante y encender el horno a 200º Poner el sobre de
Arroz con chipirones y salsa americana

Arroz con chipirones y salsa americana

Para aprovechar la salsa que me sobro de RAPE A LA AMERICANA de la receta anterior hice este arroz que quedó riquísimo Ingredientes: 300 de arroz para que quede caldoso 1 vaso de salsa americana y hasta 800 de agua con el vaso incluido de salsa 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 1 cebolla 1 diente de ajo 35 de aceite de oliva 1 pastilla de cal
Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha

Ingredientes: 1 pulpo cocido sal negra o sal de pimentón pimentón aceite de oliva Preparación: En una sarten o plancha pondremos el trozos el pulpo y dejaremos hacer durante un par de minutos por cada lado servimos en un plato con un poco de pimentón y sal en este caso sal negra
Gambas gratinadas

Gambas gratinadas

Ingredientes: 2 dientes de ajo 500g de gambas sin cáscara yo use de la de los congelados Cordero 4 puerros 50g de aceite de oliva salsa holandesa SALSA HOLANDESA Ingredientes para unos 300g 4 yemas de huevos 50 g de agua 130 g de mantequilla ½ cucharadita de sal pimienta zumo de 1/2 limón Preparación: Poner el puerro en juliana y sofreír en un
Hamburguesas de pollo caseras y jugosas

Hamburguesas de pollo caseras y jugosas

ingredientes : 3 contramuslos de pollo picada por el carnicero una pizca de sal de setas una cucharada de pan rallado una pizca de ajo picado una pizca de cebolla picada de bote 1 huevo o solo la clara Preparación: Pon la carne en un bol y pon todos los ingredientes mezcla bien y deja un rato que se tome hacer la forma de hamburguesa y freír a la
Mejillones al cava

Mejillones al cava

Y para celebrar mi 8ª cumple-blog os dejo esta rica y rápida receta de mejillones Ingredientes: 1 k de mejillones bueno o una bandeja de congelados 2 dientes de ajo 30 de aceite de oliva 100 de cava en su defecto puedes usar vino blanco o cerverza 1 cucharadita pequeña de sal de setas o en su defecto una pizca de sal Preparación : Poner los dos
Puré de verdura de dieta

Puré de verdura de dieta

Ingredientes: 1 cebolla 3 puerros 1 rama de apio 1 calabacín 3 o 4 zanahorias un trozo de calabaza 30 de aceite de oliva agua hasta cubrir las verduras sal de setas o pastilla de caldo Preparación: Ponemos la cebolla el puerro y el apio con el aceite y programamos 9 minuts al 2 a varoma pero pasamos por el 5 para trocear ponemos los demás verdur
Carrilleras en hojaldre

Carrilleras en hojaldre

Ingredientes : 2oo gr de cebolla 50 gr de aceite de oliva virgen 1kl de carrilleras de cerdo yo puse kilo y medio pero me sobro Sal 200 gr de cerveza o coñac (la receta original es con vino tinto) 130 gr de vino dulce Pedro Ximénez 2 láminas de hojaldre 1 huevo para pintar Preparación : Hacemos primero las carrilleras y dejamos templar para que
Rosada en papillote de verduras

Rosada en papillote de verduras

Ingredientes: 1 par de filetes de rosada 1 zanahoria en rodajas finas 1 puerro cortado en juliana 100 g de espárragos trigueros 1 puñado de setas o champiñones sal de verduras o setas un chorro de aceite Preparación : Ponemos un trozo de albal por cada trozo de rosada y ponemos los polvos de sal y encima la verdura también con un poco de polvo