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nuri

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Etiquetas asociadas : aperitivos, masas dulces

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NURI - RECETAS DE COCINA

NURI - RECETAS DE COCINA

He creado este blog para recopilar todas las recetas de cocina que me gustan. Las recetas que cocino son algunas de tradición familiar, inventadas, sacadas de otros blogs y del foro mundorecetas. Si hay una receta que me gusta pues a cocinar.
nuri nuri
Artículos : 39
Desde : 28/04/2011
Categoría : Cocina

Artículos para descubrir

FLAMENQUINES EN PAN DE MOLDE

FLAMENQUINES EN PAN DE MOLDE

Esta receta la he visto en el blog Javirecetas, y me ha parecido fácil y rica. Ingredientes: Pan de molde sin corteza Jamón dulce Queso Havarti 1 huevo Pan rallado Aceite de girasol Preparación: Con un rodillo aplanar las rebanadas de pan y poner sobre cada rebanada de pan una loncha de jamón dulce y una de queso havarti, sin que llegue al bord
TOSTADAS DE PIMIENTOS CONFITADOS CON QUESO DE CABRA

TOSTADAS DE PIMIENTOS CONFITADOS CON QUESO DE CABRA

Ingredientes: 200 gr. de pimiento rojo 100 gr. de azúcar 100 gr. de agua 50 gr. vinagre de módena 10ml de Pedro Ximénez 1 Rulo de Queso de Cabra Tostadas Redondas Preparación: Trocear los pimientos en trozos pequeños. Echarlos en una sartén y añadirle el agua, el azúcar, el vinagre de módena y el Pedro Ximenez y cocinar destapados a fuego
BOMBONES DE FOIE

BOMBONES DE FOIE

Ingredientes: 250 gramos chocolate fondant 125 gramos de foie Sal en escamas Maldón Reducción de módena Cubitera de silicona Preparación: Derretir el chocolate al baño María o en el microondas. Pintar los huecos de la cubitera con el chocolate. Dejar enfriar en la nevera. Cuando este frío pintar otra capa de chocolate que quede todo bien cub
MINI SANWICH VEGETALES

MINI SANWICH VEGETALES

Ingredientes: Pan de Molde Lechuga Iceberg Huevo Cocido Atún en aceite de oliva Mayonesa Preparación: Cortar el pan de molde en forma de triángulo cada rebanada en cuatro partes. En un bol mezclar la lechuga iceberg troceada junto con el huevo cocido también troceado y el atún, echar un poco de mayonesa y un chorrito de leche para que no quede
QUESO BRIE FRITO

QUESO BRIE FRITO

Ingredientes: 1 cuña de queso brie 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva Mermelada de fresa Preparación: Cortar la cuña de queso en cuadraditos, luego pasar por el huevo batido y el pan rallado, hacerlo dos veces para que quede bien rebozado y freírlo en aceite. Acompañarlo con mermelada de fresa.
MONTADITOS

MONTADITOS

Unidades | 10 Ingredientes: 10 rebanadas de pan 2 trozos de chistorra 2 trozos de lomo 2 trozos de queso brie Pimiento rojo escalivado Pimiento verde frito 1 lata de atún en aceite de oliva 2 Cucharadas de queso en crema 3 huevos de codorniz 1 tomate Preparación: Chistorra: Freír la chistorra. Untar las rebanadas de pan con tomate, echar un poqu
COCA DE HOGALDRE DE ESCALIVADA Y ATUN

COCA DE HOGALDRE DE ESCALIVADA Y ATUN

Ingredientes: 1 masa de hogaldre 1 berengena 1 pimiento rojo 2 latas de atún en aceite de oliva Preparación: En el horno escalivar la beregena y el pimiento rojo, yo pongo los dos en una bolsa de asar y los horneo durante una hora a 180º, cuando este dejar enfriar. Pelarlos y cortarlos a tiras. Sobre la bandeja del horno extender la masa de holg