Este es el primer pan que hago en mi vida, nunca había hecho pan, ni en el horno ni en la olla. Hoy he cogido una receta de Susana del blog webos fritos: http://webosfritos.es/2011/05/medias-noches/ y nos ha encantado el resultado: INGREDIENTES: 170 g de leche entera 75 g de azúcar 120 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de levadura pren

Esta tarta la hice para el cumple de mi prima, en casa es una de las tartas que más nos gustan, sólo que esta vez he utilizado frambuesas en la elaboración: INGREDIENTES: bizcocho genovés http://lasenvidiosas.over-blog.es/article-bizcocho-genoves-touch-avance-94384699.html JARABE DE CALAR DE RON 200 de agua 100 azúcar 50 ron dejamos hervir tod

Esta tarta la hice para el primer cumple de Aroa, la primera nieta de mi primo. Como la niña es una entusisata de los pollitos, pues le modelé como pude esta familia de gallo, gallina y pollitos, no han salido perfectos pero a la niña le hizco mucha gracia, con lo cual me doy por satisfecha. La tarta es como la de Garfield, sólo cambia la decor

Esta ha sido nuestra comida de hoy, ha sido una cosa rápida porque he legado tarde del trabajo, nos ha gustado mucho, mi hija hasta ha repetido. Os pongo la receta aunque no tiene ciencia ninguna: INGREDIENTES: 150 g de mini plumas 3 medidas de agua sal un chorreón de aceite de oliva 4 salchichas unas lonchas de chorizo ibérico pimienta ( dos o

Esta es la última tarta que he hecho con fondant, la hice para el cumple de la sobrina pequeña de mi hija. Esta loca por kitty y por supuesto la tarta me la pidió de su gata preferida, así que para no hacerla igual que el año pasado, cambié el fondo rosa por el blanco y la kitty blanca por las rosas. NI que decir tiene que le encantó, jajjaj

Como todos los años el domingo de Ramos nos juntamos en casa de mi tía para hacer una comida familiar, este año me encargué de llevar el postre, os pongo las recetas a ver si os gustan: Para los PETIT CHOUX ( receta de nuestra Maram) 1 vaso de 200 de aceite 2 vasos de agua 400 g de harina un poco de sal 6 huevos Ponemos el agua en la cubeta con

Esta tarta se la he hecho para el cumple de mi ahijado, quería una tarta con el dibujo de Garfield, el gato cósmico, así que como no tenía ni plantillas ni cortadores, cogí el móvil y copié como pude el dibujo para el niño, a él le encantó que es lo que importa: INGREDIENTES: 1 bizcocho genovés de 4 huevos horneado en la fussioncook http

Hace un par de años cuando Belén ( Belenciaga) publicó esta receta quise copiarla pero una vez lo intenté y no me salieron, hoy he seguido los pasos y si han salido casi perfectas, os las recomiendo.... UN PECADO http://www.belenciaga.es/article-torrij ... 07611.html INGREDIENTES; 1 litro de leche 1 piel de limón 1 palo de canela azúcar ( yo

Hace casi un mes que tuvimos la kdd en Vigo, uno de los días nos fuimos a Portugal y comimos, como no podía ser de otra manera, bacalao .. uno de los 4 platos de bacalao que pedimos era "bacalao á fortaleza" ( estábamos en la fortaleza del precioso pueblo Valença do Minho) y levaba una capa de mayonesa gratinada que le daba un sabor espectacul

Esta tarta se la he hecho para el hijo de una buena amiga, se la había prometido hace tiempo y he aprovechado las vacaciones para hacérsela, ha quedado bastante bien y al niño le ha encantado y eso es lo que importa: INGREDIENTES 4 huevos 160 g de azúcar 150 g de harina una cucharadita de levadura química ( royal u otra) una pizca de sal una c