Ingredientes Porciones: 4 1 1/4 kilogramos de jitomates picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de chiles secos machacados 4 dientes de ajo machacados 1 puño de albahaca fresca picada Sal y pimienta negra recién molida al gusto Modo de preparación Preparación: 5min › Cocción: 40min › Listo en:45min En una cacerola grande, mez

Ingredientes Porciones: 2 2 jitomates maduros 1 bola (250 g) de queso mozzarella fresco 10 hojas de albahaca Aceite de oliva de buena calidad Modo de preparación Preparación: 10min › Listo en:10min Rebana los jitomates y el queso mozzarella. Coloca las hojas de albahaca entre las rebanadas de queso y jitomate. Rocía con un poco de aceite de ol

Ingredientes Porciones: 4 500 g de spaghetti 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas moradas grandes en rebanadas delgadas 2 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de vinagre balsámico 125 g de queso gorgonzola o cualquier otro queso azul desmoronado Modo de preparación Preparación: 10min › Cocción: 25min › Listo en:35min Cocina el spagh

Ingredientes Porciones: 2 400 g de tomates enlatados picados 4 dientes de ajo finamente picados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de pesto de albahaca Sal y pimienta al gusto Modo de preparación Preparación: 5min › Cocción: 10min › Listo en:15min Calienta el aceite en un sartén. Agrega el ajo picado y fríe 4 ó 5 segundos. Agreg

Ingredientes Porciones: 4 1 jitomate grande 200 gramos de pasta italiana 1 diente de ajo 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de aceite vegetal Modo de preparación Preparación: 5min › Cocción: 10min › Listo en:15min Coloca el ajo en una olla con agua y sal, deja que el agua hierva y agrega la pasta. Cocina hasta que quede al dente, e

Ingredientes Porciones: 16 2 tazas de crema para batir 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de queso mozzarella deshebrado 1/2 taza de queso provolone deshebrado 1/2 taza de queso romano rallado Modo de preparación Preparación: 5min › Cocción: 15min › Listo en:20min Coloca la crema y la mantequilla en una cace

Ingredientes Porciones: 8 3 cabezas de ajo medianas 2 cucharadas de mantequilla Modo de preparación Preparación: 3min › Cocción: 30min › Listo en:33min Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Corta 3 trozos de papel aluminio de 15x15 cms (lo suficientemente grandes como para envolver cada cabeza de ajo). Coloca 2 cucharaditas de

Ingredientes Porciones: 12 6 hojas de albahaca fresca 2 ramas de tomillo fresco 2 ramas de romero fresco 2 ramas de orégano fresco 1 1/2 tazas de aceite de oliva extra virgen Modo de preparación Preparación: 5min › Listo en:5min Coloca la albahaca, tomillo, romero y orégano en una botella de 355 mililitros. Vierte el aceite dentro de la botel

Ingredientes Porciones: 24 1 baguette en 24 rebanadas, tostadas 150 g de queso de cabra untable ½ taza (60 g) de nuez picada 12 uvas moradas partidas a la mitad Modo de preparación Preparación: 30min › Cocción: 30min › Listo en:1hora Coloca las nuez picada en un tazón. Unta aproximadamente 1 cucharada de queso sobre cada rebanada de pan. P

Ingredientes Porciones: 4 1/2 taza de acedite de oliva 10 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de chile de árbol quebrado 3 cucharadas de prejil fresco, picado 500 gramos de pasta pluma o penne 1/3 taza de queso romano, rallado Modo de preparación Preparación: 5min › Cocción: 15min › Listo en:20min Cocina la pasta