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Abraham Pineda Morales

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Formador Ocupacional. Formación de formadores. Calidad en el servicio y atención al cliente. Habilidades directivas. Motivación del personal en la empresa. Prevención Riesgos Laborales. Selección de personal. Técnicas de

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Formación De Nuevos Emprendedores.

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Hostelería y Restauración. Este blog esta dedicado a todos aquellos que tienen hostelería por profesión o simplemente les interesa el mundo de la hostelería
Abraham Pineda Morales Abraham Pineda Morales
Artículos : 303
Desde : 28/11/2009
Categoría : Negocios

Artículos para descubrir

Historia de un camarero

Historia de un camarero

Como camarero y en mi corta trayectoria desde el año 1978 en hostelería, comprendo muy bien, él ánimo de Alex en su artículo, de cual me hago eco para difundirlo, que sirva para todos aquellos que creen que un camarero es solamente un sirviente. Que somos personas como todas, que estamos realizando un trabajo como cualquier otro. O incluso muc
Las cosas que más molestan a los camareros de sus clientes, en sus propias palabras

Las cosas que más molestan a los camareros de sus clientes, en sus propias palabras

Trabajar detrás de una barra puede ser un trabajo muy desagradecido. Un puñado de veteranos hosteleros ha explicado a El Confidencial qué actitudes les molestan más en su día a día. “En general, tener un bar te hace odiar a la raza humana”, comenta A., que regenta una popular taberna en el madrileño barrio de Malasaña. Y, aunque parezca
Estrategias, pero ¿en busca de qué?

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Hoy me hago eco de este interesante artículo de Luis Martínez Moreno en Estrategias, pero ¿en busca de qué? Considerando a las empresas de hostelería como negocios con el propósito de generar en sus actividades beneficio económico, las estrategias irán fundamentadas a potenciar y desarrollar ese beneficio empresarial. Estas empresas, como n
Diez señales de comunicación no verbal que incrementan la confianza en el trabajo

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Siempre me ha llamado la atención, sobre como expresas mi comunicación, sobre todo en el ámbito profesional. Que a veces nuestra actitud personal y no profesional puede conllevar a que nuestros interlocutores no nos entiendan bien, lo que queremos expresar. Y este articulo que he encontrado el la web equipos&talentos.com, me pareció un buen art
Nuestro restaurante de esta semana, Restaurante Olimpo de Lucena

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Tras nuestras visitas a los restaurante que visitamos, para comprobar que su buen hacer sigue igual, este semana se la dedicamos al restaurante Olimpo de Lucena, con un banner publicitario en turismoporespaña.com Restaurante Olimpo Lucena. Tengo por costumbre cuando hablo y os presento un restaurante, hacer como mínimo dos visitas, con un tiempo
Nuevo Proyecto

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Después de 35 años en hostelería me veo obligado, a encaminar mi vida laboral hacia otra profesión, ya que para los que tenemos mas de 55 años, parece que se nos ha vetado para continuar desempeñado nuestra profesión, por eso he decidido seguir con mi pasión que es el turismo. La historia y la cultura de nuestro país. Por lo que pongo en m
Pecados capitales del emprendedor en hostelería

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Hoy os pasó este realísimo y muy buen artículo de el país economía, aunque es del 2014, es una auténtica realidad que ocurre muy a menudo. Os puedo contar a nivel personal de hace tan solo unos días. Pase por esta misma situación que nos narra, David Basilio, director general de Linkers, consultora de hostelería y restauración y experto e
Maridaje del jamón con vino

Maridaje del jamón con vino

Maridaje del jamón; el maridaje natural. •Maridaje es el arte de combinar vinos con alimentos. En este caso se trata de combinar el jamón con el vino de manera que podamos sacar el máximo rendimiento a nuestros sentidos. La máxima fundamental del maridaje la vamos a respetar siempre: Si le sugieren tal vino para tal jamón y a usted le gusta
7 consejos que los restaurantes de éxito utilizan para subir las ventas

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Hoy me hago eco de estos 7 consejos ofrecidos por la Escuela de Hostelería Online Marketing Gastronómico. No es sólo tener la idea de montar un negocio. En la cual se aferran muchos nuevos emprendedores, en este caso que nos ocupa hoy en hostelería. En mi vida profesional me he encontrado y muchos caso, en los cuales se comete los errores que l
Visitando y Recorriendo España

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En vida profesional he tenido que visitar muchas ciudades de nuestro país, os dejo un resumen de algunas de estas ciudades, en la que os muestro lo más destacado de ellas, espero que os gusten. Clica en el Enlace para verlas. Rutas Turísticas por España, Esto son las rutas que hemos realizado hasta el momento.