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La bea

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Licenciada en paro de taitantos años, madre y con pareja desde ya ni me acuerdo y aún el futuro me parece incierto.

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La Columna de Bea

Todo tiene un principio. Siempre me ha gustado escribir. Hace un tiempo, vi la película de "July and Julia", que va de una chica que se reta a cocinar los platos del libro de una chef y lo escribe en su blog. De ahí saqué la idea de crear un blog. Un día leí que "Sexo en NY" nació como una columna de periódico, como "Bridget Jones". Ya sabía cual iba a ser el título de mi blog. Pero no sabía sobre lo que iba a escribir. Entonces lo vi, escribiría sobre lo que me apeteciera, sin un criterio fijo. Y eso es lo que voy a hacer. Todo tiene un principio y éste es el mio... ¡Bienvenidos a la columna de Bea!
La bea La bea
Artículos : 90
Desde : 04/11/2010
Categoría : Estilo de vida

¿Qué voy a comer?

Todas las noches me pregunto lo mismo ¿ qué voy a comer mañana?. A la fuerza he aprendido a hacer de comer en poco tiempo, sin mucho esfuerzo y sin gastar demasiado. Ahora quiero compartirlo contigo
La bea La bea
Artículos : 15
Desde : 18/03/2015
Categoría : Cocina

Artículos para descubrir

Huevo "migao".

Huevo "migao".

Mi "momento Ratatuille" más significativo suele pasar cuando les preparo a mis peques para cenar huevo "migao". (Con lo de mi "momento Ratatuille" me refiero a una de las últimas escenas de la película Ratatuille de disney. Cuando el crítico gastronómico prueba el ratatuille hecho por la rata y de repente se ve así mismo de niño, es decir, e
La madre que quiero ser, la que no quiero ser y la que soy en realidad.

La madre que quiero ser, la que no quiero ser y la que soy en realidad.

Yo, como dice Vaiana, soy autodidacta. Yo, como la mayoría, soy una madre autodidacta. He aprendido por el método clásico de ensayo error. Nunca leí nada. Miento. Cuando estaba embarazada, sí leí algún libro de esos que tratan de orientarte sobre qué puedes esperar cuando estás esperando. Cuando estaba embarazada... del primer peque, quise
Conversaciones con mi padre IV.

Conversaciones con mi padre IV.

Ayer me acordé ti y de algo que solías decir de mí: "Que yo era la más independiente de tod@s". E stuve pensándolo detenidamente: 1.Es inusual que falte a algún cumpleaños o a otro tipo de celebraciones como bodas, bautizos y comuniones. Tampoco suelo faltar a otros eventos varios, como graduaciones, bailes de fin de curso, aniversarios, Nav
Cuando el diablo se aburre...

Cuando el diablo se aburre...

Ya lo decía mi madre: Cuando el diablo se aburre... Se ve que Thor o el dios que sea que lleva los días de lluvia, estaba aburrido. No estoy muy segura de como se reparten las competencias por ahí arriba. No sé si hay un dios específicamente para los truenos y otro específicamente para la lluvia o puede que Thor esté liado con Los vengadores
Ya vienen los reyes magos... unos años después.

Ya vienen los reyes magos... unos años después.

Voy tarde. Lo sé. Ya han venido los Reyes Magos. Lo sé. Ya han venido y se han ido. Al igual que las Navidades y las vacaciones, quien las haya tenido, pero el otro día estuve releyendoalgunos de mis viejos post y me encontré con uno llamado: Ya vienen los Reyes Magos. En él hablo de lo tedioso que me resulta ser un Rey Mago. Pero al releerlo
Pechugas de pollo al roquefort.

Pechugas de pollo al roquefort.

Por las noches me dá mucha pereza cocinar y las pechugas a la plancha son una opción rápida y sencilla. Suelo hacerlas aderezadas con un poco de aceite, un poco de vino, un poco de limón, un poco de sal y ajo en polvo, todo por por ambos lados. Pero hace poco se me ocurrió está variante. Usé queso de untar al roquefort pero como en el caso d
Remix de albóndigas.

Remix de albóndigas.

Siempre que hago albóndigas, me sobran. Claro que puedo congelarlas, pero personalmente no me gustan como quedan las patatas al descongelarse. Así que prefiero aprovecharlas. Troceo las albóndigas que me han quedao en cuatro partes, le añado jamón a tacos y un salteado congelado o un puñado de ensaladilla congelada, claro si el guiso no lleva
Lazos con queso de untar.

Lazos con queso de untar.

Seguro que ya conocereís esta receta. Es muy sencilla de hacer. Lo bueno que tiene es la gran variedad de sabores de queso de untar que existen pudiendo usar uno distinto cada vez y así no nos repetimos tanto. Yo suele usar el normal, también el que tiene sabor a queso azul pues para los niños su sabor es más suave que hacer la salsa con una c
El día de la madre.

El día de la madre.

Está estipulado que hoy se celebre el día de la madre. El día de todas las madres... De las que concibieron de manera natural, de las que concibieron de manera artificial y de las que no pudieron concebir. De las que su embarazo fue coser y cantar y de las que su embarazo fue un suplicio. De las que parieron de forma natural y de las que le tuvi
Pastel de bacalao con puré de patatas.

Pastel de bacalao con puré de patatas.

Suelo usar mucho el puré de patatas porque a mis hijos les encanta. Lo uso de acompañamiento en las cenas y para hacer pastel de carne o de pescado. En vez de la bechamel la capa de arriba del pastel estaría compuesta de puré de patatas. Con el puré de patatas pasa como con todo: puedes hacerlo uno mismo cociendo las patatas y haciendolas pur