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Dra. María D. Valdez

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Dra. María D. Valdez Dra. María D. Valdez
Artículos : 107
Desde : 19/12/2013
Categoría : Belleza, Salud y Fitness

Artículos para descubrir

Crema de quinoa y calabaza

Ingredientes: 1 vaso de quinoa 1 cebolla 600 gr de calabaza ½ puerro ½ bulbo de hinojo eneldo fresco 1 cucharada de aceite de de oliva virgen extra (o tu aceite favorito o mantequilla) sal curry (opcional) Preparación: Corta la cebolla, el puerro y la calabaza en cuadraditos. Lava la quinoa, y en una cazuela con una cucharada de aceite caliente

Tomates asados rellenos

Ingredientes 4 tomates 400 gr. de atún pimiento cebolla 200 gr. de queso rallado Aceite Pimienta Sal Preparación Lavar bien los tomates y cortarlos por la mitad. Retirar la pulpa del tomate con una cuchara y reservarla. Lavar bien las verduras. Cortar el pimiento y la cebolla muy fina. Poner un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Ech

Tabule con quinoa

Ingredientes: 2 tazas de Quinoa 2 limones exprimidos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal 1 taza con pepino pelado y cortado en cubitos 1 taza con tomate pelado y cortado en cubitos 2 dientes de ajo aplastado ½ taza de perejil picado 1/3 taza de menta picada 1/3 taza de cebolla verde picada Preparación: En una cacero

Atún con mostaza y miel

INGREDIENTES(4 personas) 600 g de lomos de atún 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña Salsa de soja 1 cdta. de mostaza de Dijon 1 cdta. de miel 5 cdas. de vino blanco 2 cdas. de aceite de oliva Una pizca de sal Preparación Sofreímos el ajo cortado en láminas, las cebollas troceadas en juliana con una pizca de sal, en 1 cda de aceite de oliva. Cua

Muy interesantes, por supuesto son muchos, pero los primeros que leí, me dan la razón, la mayoria habla de la planta y no del stevia en sí. Menciona que las propiedades antihiperglicémicas podrían deberse a los componentes antioxidantes de la planta. Algunos mencionan la "hipótesis" que el stevia como componente podría ser influir en la capt

Ensalada de ahumados con camarones

Ingredientes Una bolsa de lechuga tierna 100 gr de bacalao o salmón ahumado 100 gr de camarón pelado Vinagre de modena Aceite de oliva Alcaparras Preparación Colocamos la lechuga en la ensaladera, luego el bacalao o salmón ahumado. Volvemos a poner otra capa de lechugay a continuación unos pocos camarones pelados. Repetimos la operación Para

Estudio quiebra mito de la obesidad "metabólicamente saludable"

Las personas obesas tienen un mayor riesgo de muerte y eventos cardiovasculares , incluso sin tener anormalidades metabólicas, advierte un estudio que cuestiona la creencia de que es posible ser saludable a pesar de estar seriamente obeso. La revisión sistemática y metaanálisis incluyeron estudios observacionales publicados entre 1950 y 2013 qu

Gazpacho:

1 Kilo de tomates 1/2 cebolla pequeña (60 gramos) 1 pimiento verde pequeño 1 pepino (pequeño) 1 taza pequeña de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 200 gramos de miga de pan del día anterior remojado en agua Troceado en taquitos pequeños para acompañar:tomate, pimiento, pepino, Preparación: Paso 1: Se va poniendo en una batidora o licua

¿Para qué necesitamos la vitamina D?...

Según el Departamento de Salud y Humanos de los EE.UU, la vitamina D es esencial para la "formación , el crecimiento y reparación de los huesos. Es crucial para la absorción y el metabolismo de calcio y fósforo , que tienen varias funciones , especialmente el mantenimiento de la salud de los huesos . Es un regulador del sistema inmune . Ayuda